Σεμινάρια και εκπαίδευση για το ελληνικό κρασί στην Αθήνα

Αγαπητά μέλη,

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου διοργανώνει σε συνεργασία με τη Σχολή WSPC  σεμινάρια για το ελληνικό κρασί . Τα σεμινάρια  αυτά παρέχονται εντελώς δωρεάν στα μέλη του ΞΕΕ και της ΕΞΑΑΑ και απευθύνονται στους εργαζόμενους στην εστίαση και στα ξενοδοχεία. Το επίπεδο εκπαίδευσης είναι το πρώτο για το κρασί της σχολής WSPC (foundation course), διαρκεί 6,5 ώρες και οδηγεί στη λήψη πιστοποιητικού με εξέταση ακριβώς μετά το τέλος της εκπαίδευσης.

Η εκπαίδευση  θα πραγματοποιηθεί σε 2 ημέρες  (1^η ημέρα 3 ώρες και 2^η ημέρα 3,5 ώρες)  και συγκεκριμένα στις 29  και 30 Ιουνίου, καθώς και στις 5  και  6 Ιουλίου πρωινές ώρες.  Ο αριθμός των ατόμων είναι περιορισμένος, οπότε θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας .

Τόπος διεξαγωγής του σεμιναρίου είναι οι εγκαταστάσεις της Σχολής WSPC  στην οδό Γλαύκου 11,  Παλαιό Φάληρο 17564 .

Μαθησιακοί Στόχοι του Foundation Course:

• Η Ιστορία του Ελληνικού Κρασιού, η νομοθεσία και τα πλεονεκτήματά του
• Τα βασικά στάδια αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης.
• Κύριοι τύποι και στυλ κρασιών που παράγονται από τις βασικές Ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού.
• Βασικές αρχές αποθήκευσης και σερβιρίσματος του κρασιού
• Θεμελιώδεις αλληλεπιδράσεις φαγητού & κρασιού: Πάντρεμα Ελληνικού κρασιού και Ελληνικού φαγητού.
• Γευσιγνωσία κρασιών
• Υπεύθυνη κατανάλωση

Παρακαλούμε δηλώστε το ενδιαφέρον σας, συμπληρώνοντας τα παρακάτω στοιχεία:

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ  ΥΠΕΥΘΥΝΟΥ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΩΝ

Ημερομηνίες επιλογή

29-30 Ιουνίου

5- 6  Ιουλίου